48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ,TP.HCM
Cá mặt quỷ thuộc loại hải sản biển, nổi bật với lớp da cứng, kích thước thân to dài. Việc chọn mua cá biển tại VIFOOD là khách hàng đạt đúng giá trị niềm tin chất lượng, sản phẩm có chứng nhận nguồn gốc rõ ràng.
Xuất xứ: Đảo Phú Quý - Côn Đảo.
Quy cách: cá tươi sống, giao tận nơi tại TP.HCM và hỗ trợ gửi tỉnh xa.
Trọng lượng cá từ 1kg đến 3kg /con.
Chế biến: nướng muối ớt, hấp Hồng Kông, lẩu, nấu cháo…
Cá mặt quỷ (stonefish/scorpionfish) nổi tiếng với thịt trắng, ngọt đậm, thớ giòn – lên món hấp, nướng, lẩu đều “đỉnh”. Dòng cá đáy biển này có gai lưng chứa độc khi còn sống, vì vậy khâu xử lý phải chuyên nghiệp. Tại VIFOOD, chúng tôi cung cấp cá sống 1–3Kg/con và dịch vụ làm sạch – lọc phi lê an toàn cho nhà hàng/quán hải sản.
📦 Quy cách: Sống nguyên con 1–3Kg • Làm sạch/fillet • Đóng túi hút chân không
📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242
🌐 Website: khosifood.com.vn
🚚 Giao hàng: Toàn TP.HCM – Long An – Bình Dương – Đồng Nai.
KhoSiFood.com.vn (thuộc Công Ty TNHH TM DV VIFOOD) chuyên cung cấp cá sống – cá biển cao cấp cho nhà hàng & đại lý. Cá mặt quỷ được thu mua từ tàu biển miền Trung – Nam, bảo quản chuyên tuyến, giao sống bằng bể oxy hoặc làm sạch/fillet theo yêu cầu.
| Sản phẩm | Size/Quy cách | Trạng thái | Giá sỉ (VNĐ/kg) | Ghi chú |
|---|---|---|---|---|
| Cá Mặt Quỷ Sống | 1–2Kg / 2–3Kg | Sống bể oxy | ≈ 380.000 – 520.000 | Cân sống tại bể, giao nhanh 2–4h. |
| Cá Mặt Quỷ Làm Sạch | Nguyên con bỏ gai/đầu | Làm sạch – đóng túi | ≈ 430.000 – 560.000 | Bỏ gai độc, rửa muối – gừng. |
| Phi Lê Cá Mặt Quỷ | Phi lê da/không da | Hút chân không | ≈ 520.000 – 680.000 | Tối ưu món nướng – áp chảo – sashimi (theo yêu cầu). |
* Giá biến động theo mùa, nguồn và tỷ lệ fillet. Liên hệ để nhận báo giá chính xác & chiết khấu đại lý.
| MOQ | Chiết khấu | Khung giao | Phí nội thành |
|---|---|---|---|
| ≥ 20Kg | 1% | 2–4h | Miễn phí Q1–Q7 |
| ≥ 50Kg | 2–3% | 2–4h | Miễn phí toàn TP.HCM |
| ≥ 100Kg | Thoả thuận | Theo ca bếp/giờ mở bán | Miễn phí + tặng đá khô |
Xuất hóa đơn VAT, hợp đồng định kỳ, hỗ trợ giao đêm 2h–5h.
Cá mặt quỷ – thịt trắng, giòn ngọt – phù hợp hấp, nướng, lẩu cay chua
| Thành phần | Hàm lượng | Lợi ích |
|---|---|---|
| Năng lượng | ~95–110 kcal | Nhẹ, phù hợp thực đơn lành mạnh. |
| Protein | ~20–22 g | Thịt chắc, giàu axit amin thiết yếu. |
| Chất béo | ~1.5–3 g | Ít béo, dễ tiêu hóa. |
| Khoáng & Vitamin | B12, D, Selen, Kẽm | Hỗ trợ miễn dịch – xương – chuyển hóa. |
* Chỉ số tham khảo, có thể thay đổi theo vùng đánh bắt & cách chế biến.
1. Cá mặt quỷ có ăn sashimi được không?
Có thể với hàng siêu tươi – fillet an toàn; khuyến nghị dùng nhiệt (hấp/nướng) cho vận hành đại trà.
2. Mua sống hay mua fillet?
Nhà hàng chuyên nghiệp nên đặt fillet bỏ gai để tiết kiệm thời gian & đảm bảo an toàn bếp.
3. Bảo quản & sử dụng bao lâu?
Hàng tươi 0–4°C dùng trong 48–72h; đông -18°C 6–12 tháng; đã rã đông dùng trong 24–48h.
4. Giá đã bao gồm VAT?
Giá bảng chưa gồm VAT 5% khi xuất hóa đơn.
Đặt Hàng Cá Mặt Quỷ Sống/Fillet – Giao Nhanh 2–4h
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242
ĐẶT HÀNG NGAY* Ưu đãi tốt cho đại lý & hợp đồng định kỳ.
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD – KHO SĨ HẢI SẢN TƯƠI SỐNG TP.HCM
📍 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM
🚚 Giao hàng: Toàn TP.HCM & các tỉnh miền Tây Nam Bộ
📞 Hotline: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242
🌐 Website: khosifood.com.vn
🕒 Giờ hoạt động: 2h sáng – 19h tối mỗi ngày
Ghi chú: Tất cả giá trên chưa bao gồm VAT 5% (nếu xuất hóa đơn). Vui lòng kiểm tra tem, số lô, ngày đóng gói khi nhận hàng. Hỗ trợ đổi trả theo chính sách chất lượng của VIFOOD.
