48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ,TP.HCM
Quy cách: Size 100-130 pc/lb.
Bảo quản: -18 °C
Thành phần: 100% Tôm hùm đất
Xuất xứ: Chiết Giang – Trung Quốc
Món ngon: Hấp, lẩu chế biến với các loại sốt như sốt cay xứ xuyên, sốt bơ tỏi,…
Tôm hùm đất có tên tiếng anh là Crawfish, Crayfish, Crawdads, Mudbugs, Red Swamp Crayfish, nhìn bên ngoài nó có màu đỏ nên nhiều người còn gọi là tôm hùm đỏ, với kích thước khoảng bằng ngón tay cái, có con lớn hơn, 1kg tầm 30 – 35 con, giá 1kg tôm hôm đất dao động khoảng 300.000đ đến 500.000đ tuỳ loại lớn nhỏ. Chúng có nguồn gốc từ Trung Quốc và Mỹ.
Tôm hùm đất là loại giáp xác có vị ngọt, béo. Tuy tỷ lệ thịt chỉ chiếm 15% so với trọng lượng nhưng hàm lượng dinh dưỡng lại rất cao. Thịt tôm béo, giàu đạm – một loại dưỡng chất cực kì cần thiết cho cơ thể.
Trong 1kg tôm hùm đất có chứa：
Tôm hùm đất hay đuôi tôm hùm đất đều có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, khác với những loại tôm thông thường, đầu tôm hùm đất ít thịt và chứa ít chất dinh dưỡng hơn. Do đó, để tiện lợi cho người tiêu dùng, Jin Yang Food đem về sản phẩm Đuôi tôm hùm đất hấp chín đông lạnh.
Cung như tôm hùm đất, đuôi tôm hùm đất cũng có thể chế biến các món ăn như:
