48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ,TP.HCM
Quy cách : Túi 1kg, size 60-90 con/kg
Tình trạng : Đông lạnh
Xuất xứ : Indonesia
HSD, bảo quản : 24 tháng kể từ NSX, bảo quản nhiệt độ tốt nhất từ -18 độ C
HDSD: Sản phẩm đã được làm chín. Rã đông và làm nóng lại trước khi dùng. Có thể chế biến các món: nướng, luộc, hấp xả, hấp thái, xào bơ tỏi,...
Ốc hương Indonesia là một trong những loại hải sản cao cấp được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Ốc có lớp vỏ dày, hoa văn đẹp mắt, thịt trắng giòn, ngọt tự nhiên và không tanh, rất dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Được đánh bắt tại vùng biển sạch của Indonesia – nơi nổi tiếng với hệ sinh thái biển phong phú, ốc hương Indonesia đảm bảo chất lượng ổn định, an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ trọn vị tươi ngon nhờ quy trình cấp đông và bảo quản nghiêm ngặt.
Cùng thuộc họ Ốc hương biển nên cả ốc hương và ốc hương quế đều có thịt giòn, ngọt và hàm lượng dinh dưỡng tương tự nhau. Tuy vậy, ốc quế lại có mùi thơm đặc trưng hơn so với các loại ốc khác trong cùng họ. Cũng chính vì lý do đó mà loại ốc này được ưa chuộng nhiều hơn trong các nhà hàng hải sản. Đặc điểm phân biệt giữa 2 loại ốc hương này chính là ở hình dáng bên ngoài. Đối với ốc hương thông thường, các đốm màu nâu đen rất đậm (gần như màu đen). Trong khi đó, ốc quế lại có đốm màu nâu nhạt hơn (vàng nâu). Đây cũng là đặc điểm phân biệt đơn giản nhất, dễ dàng nhận biết bằng mắt.
Giá trị dinh dưỡng của Ốc Hương
Ốc hương ngoài phần thịt thơm ngon, dai và ngọt còn chứa hàm lượng lớn các vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể
Ốc hương làm món gì ngon?
Ốc hương là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như:
AN TÂM KHI MUA HẢI SẢN TẠI VIFOOD
